南開科技大學「百香學苑」揭牌暨臺馬雙邊合作交流座談會

【大學社會責任辦公室訊】本校大學社會責任計畫「南投百香果資源永續之煉銀網平台」計畫以輔導埔里鎮合成里百香果產業為對象，藉由計畫之執行，從一級的百香果生產、到二級的加工、推展到三級的服務，加乘出百香果六級化產業的發展。為了宣導本計畫執行大學社會責任深耕計畫的成果，同時延續臺馬地方創生及休閒農業發展論壇討論的共識，在馬來西亞USR Agro Farm彭道章執行長一行拜訪臺灣之際，本計畫共同主持人洪崇彬副教授串聯團隊成員、合作之果農、業者、並與百香果種苗最大供應商台一生態休閒農場達成共識，在111年10月21日共同辦理「百香學苑」揭牌暨臺馬雙邊合作交流座談會。南開與台一就一級的生產、二級的加工、推展到三級的服務，共同推動「百香學苑」，同時進行臺馬雙邊合作交流座談。

會議在南投縣政府農業處陳瑞慶處長和馬來西亞USR Agro Farm彭道章執行長及與會人員，包含南開科技大學USR團隊、南投農村好物推廣聯盟團隊成員，百香果產業、咖啡產業、生技產業及服務業相關專業人員的見證下，順利由本校林正敏校長與台一生態休閒農場張國禎董事長進行合作意向書之簽訂，並且進行南開科技大學社會責任實踐場域「百香學苑」揭牌儀式。接著實地前往百香果園及咖啡園進行農業體驗活動，綠野仙蹤農場游山桂負責人介紹友善耕作百香果、熱情果大本舖蔡舒莉負責人介紹百香果二級加工、合成社區發展協會李英豪先生介紹大坪頂百香果專業區旅遊觀光三級服務、本草自然林家詳特助介紹百香果面膜，而Tsai P. coffee蔡建皇博士與百勝村咖啡莊園蘇晉寬總監，細說國姓咖啡的發展與創新，金都餐廳藍元鴻特助說明如何以在地蔬果進行特色美味佳餚之設計。藉此搭配在地專家、農民專業解說，讓與會者進一步了解本校大學社會責任計畫執行的成效，除了獲取回饋意見外，亦促進臺馬雙方實質交流。本次活動圓滿結束，與會者熱烈討論交流，除了期待「百香學苑」能藉由政府、學校、業者與在地產業合作開設課程，同時也和馬來西亞達成進一步的合作共識，在農業、加工、休閒共同推展臺馬地方創生，達成傳承、創新、永續，協助地方產業實質發展。(2022/10/21)

人生不設限 南開科大義賣贊助完成歐巴桑機車環島夢

【管理學院訊】「有些事不做不會怎樣，但做了會很不一樣！」這是在高雄有一群平均65歲的歐巴桑，用平常上市場買菜的摩托車，完成環島夢的最佳寫照！

社團法人高雄市彩色頁女性願景協會集結了12位飆風女騎士，年紀最長者73歲，最年輕的是44歲，甚至還有夫妻檔一起同行，在2022年10月25日從高雄市政府出發，展開了為期10天的機車環島行。彩色頁總監王介言說，對於這群歐巴桑來說，機車原本只是接送小孩或是上菜市場買菜的交通工具，如今卻是飛往夢想的翅膀，讓他們飛翔環島凸歸台灣。這群飆風女騎士中，有些人有眼疾，還有一位騎乘身障機車，他們突破身體上的限制、飆風行夢，比起很多青少年、成年人來說，他們不只是標竿，更顯現中高齡者突破制約的精神！

彩色頁女性願景協會在2021年出版了「1000歲歐巴桑的10年機車環島夢」，紀錄了這群中高齡婦女，從最初的自我懷疑、柔弱畏怯、不可能、做不到，用了10年時間，進而成長、蛻變、克服內心恐懼與質疑，一年一年逐步實踐夢想的過程，感動了許多人勇敢追夢，而在南開科技大學任教的李耀堂老師，得知今年10月份飆風歐巴桑們再度啟動機車環島計畫，在今(111)年5月份把他和愛上料理團隊學生一起合作研發的「天然無添加黑棗醋」，捐出50瓶，做為義賣捐給歐巴桑的圓夢基金，50瓶黑棗醋一開賣就秒殺，得到非常熱烈的迴響！

這群勇氣和毅力十足的飆風歐巴桑，環島行程在11月1日抵達台中，李耀堂老師一得知消息，特地前來歐巴桑下榻飯店現身加油打氣，李老師說他自己沒有勇氣和決心去環島，所以他特地到飯店為這些歐巴桑們的無畏風雨、勇敢追夢的精神表達崇高敬意！(2022/11/02)

南開科大深入松林部落『尋走泰雅聚落、體驗部落文化』

【學務處訊】南開科技大學學務處原住民族學生資源中心，為鼓勵校內原住民族學生認識自己的部落傳統文化與部落未來的發展，於111年10月28日、29日辦理『尋走泰雅聚落、體驗部落文化』活動，兩天一夜的體驗學習活動由原資中心主任高家旭、助理高湘琳帶隊，讓本校原住民族學生返回部落、認識自己部落文化，進而承擔起文化延續傳承之責。

南投縣仁愛鄉群山環抱，蜿蜒溪流與自然山林風景如畫，吸引大批遊客前往旅遊。松林部落與春陽部落鄰近奧萬大風景區、霧社碧湖南沿。近年來賽德克、松林、春陽等部落群積極發展文化傳承宣揚及生態探索旅遊。因此，本活動特地邀請南投縣仁愛鄉松林部落發展協會高詠斐理事長協助為學生們進行泰雅族部落文化解說，讓我們瞭解「紋面」在泰雅族代表重要意義，是成年的標記，也是榮耀的象徵，更是代表男性習得狩獵技巧後戰功彪炳，以及女子熟稔織布技巧且技術超群的象徵。本次活動除讓原住民族學生認識傳統狩獵世代傳承的技能與知識，也認識仁愛鄉松林部落發展協會、春陽部落松林自然農法，深入部落山林體驗傳統文化與大地自然生態共存的內在意涵及重要性。

本校原住民族學生資源中心於民國105年成立，積極推動原住民族學生生活及學業輔導，辦理原住民族及多元文化教育相關活動，積極營造族群共融共學友善校園環境。學生事務處李青一學務長表示，選擇造訪仁愛鄉的松林與春陽部落，緣於其大自然資源及人文條件均非常豐富獨特。萬大群聚落深具發展原民部落生態旅遊的潛力，以生態旅遊產業鏈推動部落永續發展，同時向下紮根讓部落學子及早接觸部落生態知識，以培養兼具山林保育與文化保存的觀念種籽，未來才能落實部落自主管理的願景。(2022/11/04)

「中華民國品質學會第58屆年會曁2022國際品質管理研討會」探討「ESG與中華文化」

【研究發展暨產學合作處訊】中華民國品質學會多年來致力於精進品質管理理念、管理及技術之研究發展與推廣，每年度皆辦理品質管理研討會，2022年由南開科技大學承辦，與主辦單位共同主辦「中華民國品質學會第58屆年會曁2022國際品質管理研討會」。本次盛會於11月5日在本校國際會議廳盛大舉辦，今年度探討主題為「ESG與中華文化」，藉此議題與產業界及學術界貴賓進行經驗的交流和分享，希望能展現並豐富國內外品質管理理念的創新思維與價值貢獻。

在經歷過去三年的疫情與氣候變遷帶來的災害，ESG 成為企業經營的新興議題和挑戰，而中華文化博大精深、淵遠流長，融合了儒釋道的中心思想，闡述「為人」、「處事」及「成物」之道，稱之為中道文化，面對目前環境變遷(E)、社會責任(S)、與企業永續(G)所面臨之議題皆能涵蓋於中華中道文化之中。品質學會第42屆理事長盧瑞彥在上任之際提出中華民國品質學會願景，所秉持的理念是認為企業經營應當追求人事物的真善美：對事求真，實事求是、對人和善，由愛出發、對物以美，精益求精，在對ESG 永續發展的重視之下，品質學會今年度成立品質永續發展委員會，並陸續開辦永續課程及講座活動，將永續發展概念結合落實於對「品質」的要求，所以對品質的定義要與時俱進調整為「超越顧客的期待，地球永續」。

南開科技大學為全國技專校院首批26所辦學優良可自辦評鑑之大學之一，為維持良好教學品質，在公益董事為主的董事會成員指導下，從96學年度起建立ISO/IWA2教育品質系統，依據相關國際教育品質標準，融入本校教育理念與品保目標，透過品質系統架構，建立持續辦學檢視機制，讓學校從整體制度、學生發展、教師教學與課程改革等方式建立優質辦學模式。主辦本盛大研討會深感榮幸與意義非凡，也是一種對南開科技大學維持良好教學品質努力的肯定。

大會上午特別邀請達佛羅公司張錦鋒董事長，針對ESG 企業永續經營管理發表演講，分享他們公司在永續經營發展的策略。下午則有品質永續發展委員會舉辦「永續發展論壇」、品質研究發展委員會舉辦「產品安全責任論壇」，提供與會者進行永續議題交流、討論的機會。當然品質獎三星獎獲獎單位的「卓越經營品質實施概況」帶來的經驗分享、品質管理中傳統「抽樣計畫的數位化論壇」也都不容錯過、精彩可期。而國際品質管理研討會更有各方學者分享研究成果並交流切磋，精彩可期。南開科技大學及中華民國品質學會衷心期盼與會各界都能入「ESG與中華文化」寶山滿載而歸！(2022/11/05)