永續南開 產學鏈結 【2022智慧碳淨零永續發展研討會】

【研究發展暨產學合作處訊】近年來全球產業因多種疫情、地球暖化、少子化等問題，企業面臨生產和營運模式的改變以及全球永續問題，如何因應這些改變與問題，就需要企業和學校來建立新的產學合作模式，就變得非常重要。南開科技大學是南投地區唯一的技職大專校院。如何廣泛運用學校資源及技術能量為在地鄰近的企業做好服務，協助企業發展精實管理與智慧製造，實現碳淨零永續目標。

南開科技大學為了有效落實推動服務，假於111年11月11日(五)這個有紀念性的節日來辦理「2022智慧碳淨零永續發展研討會」活動，本次活動分成幾個主軸，活動當天會與有關推動智慧碳淨零的團隊共同簽訂MOUU，依序為台灣技職教育暨產業發展協會、貝爾國際驗證股份有限公司、展綠科技股份有限公司等代表，當下同時也進行「智慧碳淨零培訓與服務中心」的揭牌儀式，在產官學的與會嘉賓的見證下，確定永續南開產學趨勢鏈結的推動決心，未來中心主要是以產業需求人才、授課講師及輔導顧問培訓與產業技術服務為核心。

本次研討會所要探討內容區分成幾個面向：第一部分如何透過工業技術研究院湯寶貞經理分享數位製造綠色加值方案來補助企業，協助企業透過綠色製造管理導入,低碳技術應用,碳盤查應用服務等經費來補助落實碳淨零的行動。第二部分由貝爾國際驗證王曉副總經理以世界認證單位的思維來進行企業減碳路徑與淨零攻略策略規劃。第三部分由展綠科技吳仁作董事長以最先進的技術設備來找出你的用電怪獸達到用電盤查模式與效益。第四個部分讓森崴能源楊允仁永續長告訴你台灣綠電介紹與交易模式：清楚知道綠電怎麼買?找誰買?第五個部分也是最重要的階段，如何透過南開科技大學林正敏校長與台灣技職教育暨產業發展協會張衡州理事長從教育與產業需求的角度，共同培育智慧碳淨零需求專家及人才來協助做好服務企業解決技術問題的準備。

本次活動要感謝參與的協辦單位，依序為南投縣工商發展投資策進會/台灣技職教育暨產業發展協會/貝爾國際驗證股份有限公司/ 台中市企業經理協進會/南投縣企業經理人交流協會/台中市創新創業協會/南投縣創新創業協會/台中市台日交流協會，因為有你們的支持才可以讓活動圓滿順利成功。(2022/11/11)

南開科大科技學院 推廣智慧自走車暨機器人創意教學

【科技學院訊】因應政府之智慧機械發展政策，南投縣政府致力於機械、電子、電機等軟硬體專業技術人力之培育，作為未來就業市場人工智慧(AI)人才資源之強力後盾。2022年度規劃競賽，以「智能機器人」為主題，使參賽者透過自走車暨機器人創意競賽，以擴展自走車暨機器人產業應用範疇與培育教育研發人才。本次競賽由南投縣政府指導，南開科技大學科技學院主辦，自動化工程系承辦，於111年11月13日假南開科技大學樸華樓一樓與工程大樓三樓舉辦『2022智慧自走車暨機器人創意競賽』。

競賽開幕由南開科大林正敏校長、李青一學務長、科技學院自動化工程系柯嘉南教授、玉山機器人協會黃暐霖技術長與競賽裁判共同參與。競賽由柯嘉南裁判長開幕，說明競賽注意事項後正式展開。競賽活動分別由輪型自走車創意軌道、自走車避障、MARC機器人相撲與MARC防疫總動員等四個場地同時進行。本次競賽參賽隊伍來自於全國北中南各級學校共78隊，競賽戰況激烈，吸引許多指導老師與家長到場觀戰為選手加油打氣。各競賽場地選手皆卯足戰力，聚精會神應戰，經過激烈的戰況，每項競賽產生了優勝隊伍，展現選手們的鬥志與活力。

本次競賽讓選手們經由參與競賽投入準備，競賽中彼此觀摩互相學習，增加實際的比賽經驗，激發選手的學習動機、決心與毅力。本次競賽更可推廣機器人創意教學，激發學生的機器人科技素養，讓機器人教育往下紮根。(2022/11/13)

疫後最大場 30校逾百學生參與第七屆南開莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽 競逐首席 搶當食尚黑金咖啡師

【管理學院訊】南開科技大學於11月16日舉辦2022第七屆南開莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡競賽，決賽當天共吸引了全台30所大學及高中職，110名選手，包含遠從宜蘭來參加的多名大學及高中職學生，爭取年度咖啡拉花及手沖咖啡高手的榮耀。

    主辦單位南開科技大學休閒事業管理系許勝程主任表示，本系擁有耗資近400萬，全台最完善的咖啡教學設備，也是全台唯一導入莫凡彼餐飲集團咖啡調飲暨吧檯人才養成課程並接軌實習及就業之教學單位，奠定南開科大休閒系發展咖啡產業教育在技職體系領先的地位。加上連續七年的全國咖啡調飲比賽，成功鏈結產學平台，成為目前全台規模最大的校園咖啡調飲競賽。而今年再次推出廣受好評的【好咖雲集】小農市集，並與行政院農業委員會水土保持局南投分局共同邀請國姓鄉多家知名咖啡莊園，在比賽當天推出自家商品，包括百勝村咖啡莊園、糯米橋咖啡工坊、以勒咖啡莊園、雅谷咖啡莊園、Tsai P.Coffee蔡教授咖啡及彰化田尾全得玫瑰莊園等，勢必將讓咖啡飄香整個競賽場地，並期能將台灣的咖啡調飲技能推向生活大眾，將理論與實務結合並學以致用，實踐南開科大休閒系一貫的教學目標，

比賽冠名單位莫凡彼餐飲集團總經理方立寰，也表示黑金產業已成為台灣顯學，喝出時尚風潮與百億商機，除了積極搶占台灣的咖啡市場，更體認到咖啡調飲技術提升的重要性，連續七年與南開科大休閒系合辦全國性的比賽，讓喝咖啡有更多視覺享受外，也發掘不少優秀學生選手。且為擴大產學合作的效益，每年都提供實習生留任計劃，讓學生畢業即就業、起薪31K，且能至莫凡彼餐飲集團全台近30家門市圓夢，已有多位學生畢業後留在莫凡彼餐飲集團發揮所學。
    
    高水準的比賽，自然吸引各路好手前來一展身手，不管是遠從宜蘭來的耕莘健康專校、羅東高商，或者水里商工、中興商工及景文科大台南應用科大等校學生都將全力爭取全國第一的頭銜。各組冠軍將在為期一天的激烈競爭後產生。
本次比賽另一亮點，則是與行政院農業委員會水土保持局南投分局合作推薦優質國姓咖啡成為比賽指定用豆，成功將台灣在地優質好咖啡推向咖啡調飲的專業舞臺，讓全國愛好咖啡專業人士可以親自品嚐及使用，達到教育及兼顧在地產業發展的多重意義。更多活動資訊與比賽咖啡豆細節也可參考專頁資訊：https://www.facebook.com/2016MVPNKUTCAFFE(2022/11/17)