動手實作聖誕點心 南開科大把愛帶到小學

NKUT新聞園地第297期 瀏覽人次111

【管理學院訊】南開科技大學餐飲管理系「愛上料理」團隊，於15日至草屯鎮中原國小舉辦製作雪Q餅活動，趁著聖誕佳節前夕，讓小朋友感受到節慶氣氛之餘，也以帶動的方式讓小朋友學習到製作點心的過程。

聖誕節是一個大家分享彼此對於家人、朋友、甚至與他人的愛與關懷的日子，同時也象徵著人們對於仁愛、喜樂、和平、忍耐、感恩、信實、溫柔的期望。愛上料理團隊指導老師李耀堂表示：之前疫情期間，很多交流活動都暫停了，人與人之間難免變得疏遠，今年疫情趨緩，趁著溫馨的聖誕節即將到來，愛上料理團隊把握機會把愛散播出去，讓小朋友學習製作程序上不算困難繁複的雪Q餅，容易上手也容易和家人分享！

愛上料理團隊運用簡易的器材，並且完全不需要烤箱，避免掉小朋友使用烤箱可能容易燙傷的危險，以不複雜的製作方式來指導小朋友手做雪Q餅，在現場以帶動的方式，一下子就活絡了氣氛；此活動也同時提升了小朋友對於動手做點心的興趣以及學習到點心製作的相關基礎概念及流程。雪Q餅的食材容易取得，中原國小的小朋友在大哥哥、大姐姐的指導下用心製作，將每一片餅乾都沾上融化的棉花糖，可以將點心成品分享給家人。愛上料理團隊的張泰誠社長說，自己也是很重視家庭情感的人，這樣簡單上手的點心，自己也會回家與家人分享，利用假日閒暇的時間在家與家人一起製作，可以升溫與家人之間的情感。(2021/12/16)

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